巨峰とシャインマスカットはどっちが高い？価格差と理由を徹底比較！

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スーパーの店頭を彩り、価格差に驚くことが多い「巨峰とシャインマスカット」！

どちらも秋を代表する贅沢なフルーツですが、その味わいや価格帯には大きな違いがあります。

そんな巨峰とシャインマスカットについて、

グレート
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どっちが高い？価格差と理由を徹底比較して教えてほしい！

なんてアナタのために、最新の価格相場や賢い買い方のコツをまとめました。

巨峰とシャインマスカットはどっちが高い？店頭・通販の相場を徹底比較！

結論から言うと、シャインマスカットは巨峰よりも高級品種として扱われており、価格は一般的に1.5〜2倍ほど高い傾向にあります。

これは「種なし・皮ごと食べられる」という圧倒的な利便性と、市場における需給バランスが影響しています。

2026年現在の最新市場動向に基づいた、1kgあたりの価格目安は以下の通りです。

販売場所巨峰（1kg目安）シャインマスカット（1kg目安）
一般スーパー1,000円〜1,800円2,000円〜3,500円
百貨店・高級直売所1,500円〜2,500円3,000円〜5,000円
産地直送・通販1,200円〜2,000円2,500円〜4,000円

平均価格と販売店別の相場目安

販売店によって価格帯が異なるのは、取り扱う「等級」や「輸送コスト」が反映されるためです。

各ルートの特徴と価格差の理由は以下の通りです。

一般スーパー（イオン・イトーヨーカドーなど）

巨峰：1kg 1,000円〜1,800円

シャインマスカット：2,000円〜3,500円

小粒なものや、配送中に房から実が外れた「脱粒（だつりゅう）」などの訳あり品はさらに安く並ぶことがあります。

百貨店・高級果実店

巨峰：1,500円〜2,500円

シャインマスカット：3,000円〜5,000円

贈答用としての「見栄え」や「糖度基準」が厳選されているため、最も高い価格設定となります。

通販・産地直送

巨峰：1,200円〜2,000円

シャインマスカット：2,500円〜4,000円

先行予約を利用することで、2026年夏の旬の時期でも比較的安定した価格で購入可能です。

なぜ高価なのか？シャインマスカットが高級とされる理由！

シャインマスカットが巨峰に比べて高価なのは、単なるブームではなく、生産現場の需給バランスと緻密な市場価格の維持戦略によるものです。

「緑の宝石」とも称されるこの品種は、高い品質を維持するために生産量が厳格に管理されており、ブランド価値が毀損されないよう選別されています。

また、貯蔵性や輸送性に優れているため、近年は海外への輸出需要も急増しており、国内供給がタイトになりやすいことも高単価を維持するテクニカルな背景となっています。

栽培にかかる手間と最新技術のコスト

栽培コストの面でも、シャインマスカットは巨峰に比べて圧倒的に多くの労力を要します。

特に高単価の要因となっているのが、以下の「手間」と「設備」です。

1. ジベレリン処理の徹底

種なしにするために、一房ずつ手作業で薬剤に浸ける「ジベレリン処理」が必須であり、これが莫大な人件費を生んでいます。

2. 厳密な房づくり（摘粒）

大粒で美しい見た目にするため、不要な粒をハサミで間引く作業が何度も行われます。

3. 施設栽培のコスト

雨に弱く裂果（実が割れること）しやすいため、高額なハウス設備や防雨ネットの設置が必要になり、初期投資が巨峰の2倍以上に膨らみます。

贈答需要が生むブランド価値

お中元やお歳暮、内祝いなどの「ギフト需要」が非常に高いことも、価格を支える大きな要因です。

特に「糖度18〜20度以上」を保証する産地ブランド品は、プレミアム価格で取引されます。

ボリュームゾーン：1kg 5,000円〜15,000円（一般的な贈答品）

特選品クラス：1kg 20,000円〜50,000円（桐箱入りや超大粒の希少品）

山梨産や長野産といった有名ブランドは、全房の糖度検査を実施するなど徹底した品質保証を行っており、その信頼性が価格に反映されています。

お得に買うタイミングは？収穫・出荷時期と価格の関係！

ぶどうを最も安く、かつ美味しく手に入れるには「出荷ピーク」を見極めることが重要です。

8月上旬〜中旬（走り）：ハウス栽培が中心で、供給量が少ないため価格は高騰気味です。

9月上旬〜下旬（盛り）：露地ものの出荷がピークを迎え、供給が安定するため、品質に対して最もコスパの良い時期となります。

10月以降（名残）：貯蔵品や晩成種が中心となり、供給が減るため再び価格が上昇する傾向にあります。

ハウス栽培と露地ものの違い

栽培方法の違いは、出荷時期だけでなく価格設定にも直結します。

ハウス栽培品：

5月〜7月頃から出荷されますが、加温コストがかかるため単価は1.5倍以上高くなります。

露地（ろじ）栽培品：

8月後半から9月にかけて市場に出回ります。

太陽光をたっぷり浴びて育つため糖度が上がりやすく、生産量も多いため、最もお得に購入できる狙い目の時期です。

コスパを検証！味や食べやすさで見る満足度

価格の安さだけで選ぶなら巨峰ですが、食べる際の手間や満足度まで含めると、どちらが「コスパが良い」かはターゲットによって変わります。

家族向け・日常使いなら「巨峰」

1kgあたりの単価が安く、ボリューム満点です。

皮を剥く楽しみや、ぶどう本来の濃厚な味わいを重視する方に最適です。

忙しい世帯・ギフトなら「シャインマスカット」

皮を剥く手間がなく、水洗いだけで食べられるため、小さなお子様がいる家庭や忙しい方でも無理なく楽しめます。

ゴミが出ないという点でも利便性No.1です。

糖度と酸味のバランスが作る美味しさ

美味しさの指標には、糖度だけでなく「糖酸比（糖分と酸分の比率）」が深く関わっています。

巨峰：

糖度18〜20度。

適度な酸味が含まれるため、甘さが引き立つ「甘酸っぱい濃厚なコク」が特徴です。

シャインマスカット：

糖度18〜22度。

酸味が非常に少なく「糖酸比」が高いため、ストレートな甘みとマスカット特有の華やかな香りを強く感じます。

皮ごと食べられる利便性と食感の魅力

シャインマスカットの「皮ごと食べられる」特性は、調理や活用の幅も広げます。

包丁を使わずにそのままパフェやタルトにトッピングできるため、お菓子作りの時短にも繋がります。

パリッとした皮の弾力と、中から溢れるジューシーな果汁のコントラストは、巨峰にはない現代的な食感の魅力と言えるでしょう。

賢い選び方！地域や購入方法で変わる価格差！

失敗しないぶどう選びには、鮮度を見極めるポイントを知っておく必要があります。

1. 軸の状態：枯れて茶色いものではなく、青々とした緑色のものを選びます。

2. ブルーム（白粉）：皮の表面についている白い粉は「白粉（ブルーム）」と呼ばれ、鮮度を保つための天然成分です。これがしっかり付いているものほど新鮮な証拠です。

3. 粒のハリ：表面にシワがなく、パンと張っているものを選びましょう。

山梨・長野など産地直送と都市部の市場事情

産地直送は鮮度が抜群ですが、2024年以降の物流コスト高騰（2024年問題）の影響で、2026年現在は配送料が以前より上乗せされているケースが多いです。

しかし、都市部のスーパーを通さないため、中間マージンをカットできるメリットは依然として大きいです。

山梨・長野直送：鮮度を重視しつつ、まとめ買いで単価を抑えたい場合に有利です。

都市部スーパー：1房単位で少量購入したい場合に、輸送費を含めたトータルコストを抑えられます。

訳あり品やふるさと納税を使ったお得な買い方

少しでも安く高級ぶどうを楽しむなら、以下の方法が最も効率的です。

訳あり品を狙う

「スレ（皮の傷）」や「小粒」「脱粒」があるだけで、味は一級品と同じものが30〜50%オフで販売されます。

ふるさと納税を活用する

自己負担2,000円で高級品が届くため、実質的なコストパフォーマンスは最強です。

ただし、控除上限額（年収等による）の確認や、ワンストップ特例制度などの事務手続きが必要になる点に注意しましょう。



まとめ

・シャインマスカットは栽培の手間やジベレリン処理の労力により巨峰の約2倍の価格になる

・価格を抑えて購入するなら露地栽培ものが出回る9月の供給ピーク時を狙うのが最適

・白粉（ブルーム）がしっかり付いているものほど新鮮で美味しいぶどうの証拠である

・物流費高騰の影響を考慮しつつも産地直送やふるさと納税の先行予約を活用するとお得

・利便性を求めるならシャインマスカットを、濃厚なコクとコスパを求めるなら巨峰を選ぶ

今回、巨峰とシャインマスカットの価格差について以上のことがわかりました！

どちらも非常に魅力的な品種ですが、用途や予算に合わせて賢く選ぶことで、秋の味覚を最大限に楽しむことができます。

まずは先行予約状況をチェックして相場感を把握することから始めてみてはいかがでしょうか。

最後までお読みいただき、ありがとうございます！

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